Eventi

ecotec 5 ottobre

Corso tecnica del Cook and Chill

presso Ecotec srl, Via G. di Vittorio 16, 40013 Castel Maggiore (BO)

5 Ottobre 2021, dalle 15:00 alle 18:00

Ecotec e Coldline

Imprenditori, cuochi e personale di cucina

Il Corporate Chef di Coldline 

Il corporate chef di Coldline illustra un innovativo sistema di lavoro analizzando processi di cottura, sottovuoto e abbattimento degli alimenti. Un flusso di lavoro efficiente e flessibile che consente a ristoratori e chef di gestire con successo la cucina.

Durante il Corso si presenta il processo produttivo di un ristorante che, con grande soddisfazione, utilizza la tecnica cook & chill ponendo al centro del proprio “sistema cucina” l’abbattitore multifunzione Vision.

Contatti per iscrizioni

                                       

evento 2 novembre

Corso gestione pasticceria

presso Ecotec srl, Via G. di Vittorio 16, 40013 Castel Maggiore (BO)

2 Novembre 2021, dalle 15:00 alle 18:00

Ecotec e Coldline

Pasticceri, panettieri e rivenditori

Il Pastry Chef di Coldline 

Il Pastry Chef di Coldline illustra un innovativo sistema di lavoro per ottimizzare i 5 fattori di successo di ogni impresa di pasticceria: organizzazione, produttività, gestione del personale, ottimizzazione degli acquisti e riduzione degli sprechi.

Contatti per iscrizioni

                                       

Corsi Professionali per Pizzaioli

AV Baking in collaborazione con la prestigiosa Accademia dei Pizzaioli di Famà Enrico

Ospita presso lo Showroom di Bologna, i corsi di formazione professionale per Pizzaioli.

Diverse date disponibili ad esaurimento posti disponibili, contattaci per scoprire il programma completo!

Clicca qui per scaricare la locandina

info@avbaking.it

Tel. 0516343815

Corsi di aggiornamento per settore Food

Av Baking organizza costantemente corsi di aggiornamenti sulle tematiche e novità del settore food che sono di sicuro interesse per i professionisti della ristorazione, pizzeria, panifici ed il bakery.

Contattaci per più informazioni.

info@avbaking.it

Tel. 0516343815

Dimostrazioni Gratuite

Prossime demo in programmazione,senza alcun costo o impegno per chi desidera approfondire di più sui nostri prodotti:

Demo Pizzarella Morello Forni – Diverse date disponibili.

Clicca qui  per scaricare il volantino open day

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    Fornitura

    Forniamo ogni tipo d’impastatrice e altre attrezzature per pasticcerie, pizzerie, ristoranti, forni, per la panificazione…

    Assistenza

    Offriamo assistenza all’acquisto e assistenza tecnica post vendita, siamo sempre a disposizione per i nostri clienti.

    Showroom

    Abbiamo un fornito showroom! Tante macchine per la lavorazione di tutte le paste da pane e da pizza, e non solo.

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